Very British my Dear!

Zelebrieren Sie einen wunderbaren Tag mit einem lieben Menschen und genießen Sie die gemeinsamen Stunden in stilvoll antiken Ambiente bei feinster Teeauswahl und vielen kleinen leckeren Häppchen. Unsere exquisite Tea-Time bieten wir Ihnen auf Vorbestellung in ein, zwei oder drei Gängen in unserem Rendsburger Nostalgie Café. Zur Vorbestellung rufen Sie uns gern an unter 04331 - 43 80 682 (Mi - So 9 - 18Uhr) oder nutzen Sie unser Kontaktformular.

Tea-Time mit Kaffee

Natürlich bieten wir all unseren Kaffeeliebhaber zu jeder Tea-Time wahlweise auch unsere beliebten Kaffeesorten an.

Cafe Viktoria Luise, Rendsburg im Herzen Schleswig-Holsteins - Tea Time, High Tea, Afternoon Tea, süße Variante
Cafe Viktoria Luise, Rendsburg im Herzen Schleswig-Holsteins - Tea Time, High Tea, Afternoon Tea, Obstplatte Cafe Viktoria Luise, Rendsburg im Herzen Schleswig-Holsteins - Tea Time, High Tea, Afternoon Tea, Aufschnitt Etagere


Unsere Tea Time - Menukarte

- nur auf Vorbestellung für mind. 2 Pers. -


Klassiche Tea-Time "Hemmingway"

Zwei Gänge Tea-Time / Bitte nehmen Sie sich ca. 2 Stunden Zeit

    Pro Person je ein Brioche und vier Canapées mit:
  • Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Zwiebeln (auf selbstgebackenem Weißbrot)
  • gekochtem Schinken (auf selbstgebackenem Weißbrot)
  • Backensholzer Käse (auf selbstgebackenem Schwarzbrot)
  • perfekt gereiftem Rohschinken (auf selbstgebackenem Schwarzbrot)
  • mit selbstgekochter Konfitüre und Butter
  • auf Wunsch mit Clotted Cream

  • Pro Person je fünf Miniatur-Desserts:
  • Zartes Baisertörtchen mit Früchten der Saison
  • Zwei französische Knusperkissen, gefüllt mit vanilliger Diplomatencréme
  • Zwei delikate Wiener Crémedesserts

  • Pro Person je drei Teegebäckspezialitäten unseres Hauses sowie verschiedene Pralinés.

    Zu dieser Tea-Time servieren wir Ihnen pro Person folgende Getränke:
  • Ein Glas frisch gepresster Orangensaft
  • Zwei exquisite Kännchen hochwertigen Teegenuss aus unserer exklusiven Teesorten-Kollektion
  • Wahlweise zwei Kännchen unserer hochwertigen Kaffeeauswahl
  • Preis: 36,- Euro/Person



Königliche Tea-Time "Queen‘s Finest"

Drei Gänge Tea-Time / Bitte nehmen Sie sich ca. 3 Stunden Zeit

    Pro Person je 4 Canapées mit:
  • frisch zubereiteter Eifüllung und Kaviar (auf selbst gebackenem Schwarzbrot)
  • zartem Roastbeef und hauseigener Tartaraise (auf selbst gebackenem Schwarzbrot)
  • perfekt gereiftem Rohschinken (auf selbstgebackenem Schwarzbrot)
  • Räucherlachs, Sahnemeerrettich und Zwiebeln (auf selbstgebackenem Weißbrot)

  • Pro Person je zwei Brioches und drei Mini-Croissantes:
  • mit zwei selbstgekochten Konfitüren und Rosenmarmelade

  • Pro Person je fünf Miniatur-Desserts:
  • Zwei zuckersüße Überraschungs-Sahnedesserts
  • Französisches Knusperkissen, gefüllt mit vanilliger Diplomatencréme
  • Zartes Baisertörtchen mit Früchten der Saison
  • Feines Gläschen luftig, leichte Mousse
  • dazu Honig und Butter
  • auf Wunsch mit Clotted Cream

  • Pro Person je drei Teegebäckspezialitäten unseres Hauses sowie verschiedene Pralinés

    Zu dieser Tea-Time servieren wir Ihnen pro Person folgende Getränke:
  • Ein Glas Champagner
  • Ein Glas frisch gepresster Orangensaft
  • Hochwertiger Tee aus unserer exklusiven Teesorten-Kollektion soviel Sie mögen
  • Wahlweise hochwertige Kaffeeauswahl soviel Sie mögen
  • Preis: 69,- Euro/Person

Cafe Viktoria Luise, Rendsburg im Herzen Schleswig-Holsteins - Tea Time, High Tea, Afternoon Tea


Unsere Tee-Raritäten mit begrenztem Weltmarktangebot


Spezialität Grüner Tee-China- Lung Ching k.b.A.

Die östliche Provinz Zheijang ist berühmt für den Lung Ching Tee, der seit der Tang-Dynastie am Westsee Xihu bei der Stadt Lonjing angebaut wird. Auch bekannt als "Drachenbrunnentee", der einer Legende über einen Regen bringenden Drachen folgt, erhielt er die Auszeichnung "Tee des Kaisers", was an Huldigung nicht zu überbieten ist. Sehr leicht, ein wenig süßfruchtig, ohne Verlust des klassischen Grüntee-Charakters, besitzt er ein wahrlich königliches Temperament. Die Spitzenqualität wird nach dem Welken schonend von Hand in Pfannen getrocknet und kommt so zu seinem flachen, smaragdgrünen Blatt.

Kanne 8,30 €



Schwarzer Tee Spezialität Assam TGFOP Mokalbari East

Ein klassischer Assam aus zweiter Pflückungsperiode von einer Top-Plantage der Region. Seit fast 100 Jahren werden hier Spitzentees produziert, so auch unsere Qualität mit ihrem drahtigen, bunten Blatt, dem kräftig- würzigen Aroma und opulentem Malzcharakter. Ein wahrer Hochgenuss, ob nun pur oder wie in Ostfriesland traditionell mit Kluntje und Sahne getrunken. 

Kanne 6,40 €



Schwarzer Tee Darjeeling k.b.A. FTGFOP1 Phuguri f.f.

In der Nähe der Kanchenjanga Bergkette gelegen, erstreckt sich diese Plantage über eine Fläche von mehr als 400 Hektar. In der winterlichen Vegetationspause sammeln Pflanzen Kraft, um uns wie in jedem Jahr mit ihren außerordentlichen first und second flush-Qualitäten zu überzeugen. Sehr großes, regelmäßiges Blatt, mit klassisch- schönem first flush-Aussehen und großen Anteilen silberfarbener Tips. Mit eigenständigem, blumig-würzigem Charakter, süßem Körper; hocharomatisch duftend. Steht hell-orange leuchtend in der Tasse.

Kanne 8,30 €



 

Grüner Tee China k.b.A. Feiner Jasmintee

Unser beliebter "Blütentee" aus China. Mit einer hellgelben Tassenfarbe, einem typisch ausgeprägten Jasminduft und leicht fruchtigherber Note ist dieser Tee ein idealer Essensbegleiter oder Durstlöscher. 

Kanne  5,90€



   

Schwarzer Tee k.b.A. English Breakfast Broken

Ausgesuchte Brokentees aus Assam und Sumatra sind auch hier Grundlage für unsere Frühstückskomposition. Qualitativ nicht minder kräftig und aromatisch, mit einer dunklen kupferbraunen Tassenfarbe und einem voll-würzigen Bouquet. Eine sehr ergiebige Teemischung, die sicher mit der einen oder anderen Ostfriesenqualität mithalten kann. Milch oder Sahne sowie ein paar Stückchen Kluntje bilden auch hierzu eine perfekte Ergänzung.

Kanne 5,30 €



Green Earl Grey

Ein eleganter wohl schmeckender Sencha mit hochwertigem Bergamotteöl angereichert.

Kanne 7, 50 €



schwarz

Nordfriesische Mischung Broken 4,50 Euro
Englische Mischung Broken 4,50 Euro
Assam 4,50 Euro
Ceylon 4,50 Euro

Rooibush

Erdbeer Sahne 4,50 Euro
Eierlikör 4,50 Euro
Holunder Sahne 4,50 Euro
Rose Morgenschön 4,50 Euro

Fruchtig

Deutscher Pfefferminztee 4,50 Euro
Grüner Tee 4,50 Euro
Früchtetee Tango Mango 4,50 Euro
Früchtetee Wildkirsche 4,50 Euro
Früchtetee Himbeer Sahne 4,50 Euro

Grüntee

Jade Oolong von der Insel Taiwan aus dem Hochland Dung Ti 4,80 Euro



* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

VORBESTELLUNG

Unsere Tea-Time Delikatessen bereiten wir frisch und exklusiv für Sie zu, daher bieten wir unsere Tea-Time-Varianten
nur auf Vorbestellung an. Damit wir Ihnen für die Dauer Ihrer Tea-Time einen hübschen Platz reservieren können,
möchten wir Sie bitten uns etwa ein bis zwei Wochen im Voraus zu kontaktieren. Am besten telefonisch oder über
unser Kontaktformular oben rechts.

Telefon: 04331 - 43 80 682

Öffnungszeiten:

Mittwoch - Sonntag 9 - 18 Uhr
(Ruhetag: Montags und Dienstags)
Frühstück: 9 - 12 Uhr
Mittagstisch: ab 12 Uhr bis die Töpfe leer sind
Kaffee und Kuchen: 14 - 18 Uhr

Im Sommer mit großer, überdachter Sonnenterrasse mit Blick auf unseren üppigen Blumengarten!

Gruppen-Reservierung:

In stilvollem Ambiente bieten wir Ihnen die Möglichkeit Ihre Feierlichkeiten für bis zu 30 Personen auszurichten.
Ihre Ansprechpartnerin Marina Schuldt berät Sie gern.


Allergene:

Eine ausführlicher Erläuterung aller von uns genutzten Inhaltsstoffe finden Sie unter " Zutatenliste / Allergene".


Unsere Lieferanten:

Wir achten auf Qualität und Ursprung unserer Zutaten. Eine Liste unserer regionalen Lieferanten finden
Sie unter "Unsere Lieferanten".


* inkl. MwSt.